Os dados da pesquisa do Instituo de pesquisa “Machinery Nomisma”, apresentados no Fórum “Cibus Tec”, em Parma 25 e 26 de outubro confirmam a Itália  líder mundial da Tecnologia Food & Beverage.



No primeiro semestre de 2022, a Itália exportou tecnologias Food & Beverage por um valor de 1.722 milhões de euros, com uma mudança de tendência em relação ao ano anterior de + 7,8%, confirmando-se como o principal exportador mundial, à frente da Alemanha, Holanda e EUA.

Nos primeiros seis meses de 2022, os principais importadores de tecnologia italiana foram os EUA (174 milhões de euros), seguidos pela França (136 milhões de euros) e Alemanha (121 milhões de euros.

O relato surge de uma pesquisa realizada pelo Instituo de pesquisa “Machinery Nomisma” que analisou dados de exportação no setor da tecnologias para Alimentos & Bebidas e Embalagens.

Os dados da pesquisa foram apresentados no “Cibus Tec Forum”, a nova exposição-conferência sobre tendências em tecnologias de alimentos realizada nos dias 25 e 26 de outubro em Parma.

A pesquisa também mostra que os tipos de equipamentos para o setor alimentício mais exportados foram: maquinários para preparação de bebidas quentes ou para cozinhar/aquecer alimentos (595 milhões de euros), maquinários para panificação/pastelaria ou para preparo de massas (338 milhões de euros) e, de forma mais geral, maquinários para a preparação ou fabricação industrial de alimentos e bebidas (224 milhões de euros).

A respeito da exportação de maquinários para embalagens, no primeiro semestre de 2022 a Itália ocupa o segundo lugar no ranking internacional, depois da Alemanha (2.689 milhões de euros), com um valor de 2.500 milhões de euros, seguida por China, Holanda e Estados Unidos.

Também neste caso, os Estados Unidos são os maiores importadores, com um valor de 373 milhões de euros seguidos pela França, 217 milhões de euros (em grande crescimento: + 20,8%) e Alemanha, com 172 milhões de euros.